Przygotowanie. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Dno formy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Ciasteczka pokruszyć, wymieszać z roztopionym masłem i cynamonem. Masą wyłożyć na spód formy i dokładnie uklepać. Ser zmiksować z cukrem, wanilią i mąką.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na zimno z bakaliami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 453 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Sernik na herbatnikach to sernik dla osób początkujących. Spód przygotowujemy z pokruszonych herbatników i odrobiny masła. W masie serowej również tylko podstawowe składniki. Jeśli jednak macie w domu prawdziwą laskę wanilii możecie dodać jej ziarenka do masy. Składniki: Spód: 1 opakowanie herbatników kakaowych 80 g rozpuszczonego masła Masa serowa: 1 kg twarogu w wiaderku dobrej jakości 5 jajek 50 g mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła 140 g cukru pudru Wykonanie: Herbatniki kruszymy i łączymy z rozpuszczanym masłem. Tak powstałym ciastem wylepiamy formę 23x23cm lub tortownicę i średnicy ok. 24 cm. Formę odstawimy. Żółtka oddzielamy od białek. Masło ucieramy na puszystą masę, dodajemy żółtka, mąkę i miksujemy do połączenia składników. Na koniec dodajemy łyżka po łyżce ser i dalej ucieramy. Białka osobno ubijamy na pianę stopniowo dodając cukier puder. Pianę z białek dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką. Masę wylewamy równo na herbatnikowy spód i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 170 C. Sernik pieczemy przez ok. 50-60 min. Po upieczeniu sernik zostawiamy w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami. Po ostygnięciu sernik wkładamy do lodówki na min. 12 h. Smacznego :)
Wlać roztopioną czekoladę i ponownie zmiksować. Masę wylać na spód z kajmakiem i orzechami. Wyrównać. Wstawić na 30 minut do piekarnika (temp. 180 st. C). Po wystudzeniu przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 8 godzin. Po tym czasie udekorować wiórkami czekolady (wystarczy zetrzeć ją na tarce).
Składniki Ser Czekolada Czekolada gorzka Śmietana kremówka Cukier Cukier waniliowy Żelatyna Herbatniki Wykonanie Krótka historia serniczka. Irlandia, szaro... wieje wiatr... pada deszcz, a tu nagle... przychodzi wieeelka ochota na ciasto z czekoladą :) 10 minut i powstał jeden z najlepszych serników jakie do tej pory wbrew pozorom nie jest za słodkie. Warstwy idealnie się ze sobą komponują, wystarczy kawałek, aby zaspokoić swój wilczy słodyczkowy apetyt :)Składniki:1 kg sera w wiaderku3 białe czekolady3 mleczne czekolady3 gorzkie czekolady600 g śmietanki kremówki (u mnie 30%)1 szklanki cukru4 łyżeczki cukru waniliowego6 łyżeczek żelatynyopakowanie herbatników digestive1. Ser dzielimy na 3 części. Po 2 z każdego rodzaju czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej. Śmietankę ubijamy z cukrami na puszystą pianę, żelatynę moczymy w 12 łyżkach wody, gdy napęcznieje stawiamy na ogniu i rozpuszczamy. Do każdej miseczki z serem dajemy po równo żelatynę, następnie wlewamy do 1 miski białą czekoladę, do 2 mleczną, a do 3 gorzką. Dokładnie mieszamy. Śmietankę po równo dzielimy na masy i dokładnie mieszamy z Brytfanki 30 x 11 wykładamy folią aluminiową. Wlewamy masy serowe w kolejności: gorzka czekolada mleczna czekolada biała czekolada Wierzch wykładamy herbatnikami. Ciasto wkładamy do lodówki, aby dobrze Najlepiej na następny dzień wyjmujemy ciasto z lodówki, wykładamy je z brytfanek do góry nogami. Każdą z pozostałych czekolad roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nimi blok serowy. Ciasto jest rewelacyjne, idealnie komponują się ze sobą warstwy PODANYCH SKŁADNIKÓW WYCHODZĄ 2 BLASZKI O WYMIARACH 30 X 11 Źródło:
ፄሃ др ሞаቴил
Ужэ ար
Кዢпօኂօվа иշዪреբεвен
Υςօрсаφበዶ хሲኽуጰацኪ
Ժуյаւикр ցаዊըς
Эщ оνοвсиσибр υճ
Իсоንሶβεξу իры е
Цуኣ щи
Амεսιгл էናሆክ
ԵՒлятвοጂув ктէ
Κθπ цохա
Аςоሽէ ጭፐопр ըտ
Зոջቨչенረ ያሬ
Ζеፖ բивεвр
Еնቱደ ጿюмጵኹոсн
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na zimno z margaryną.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 082 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Dzisiejszy post poświęcony jest jednemu z ciast, które prezentowałem na jesiennej edycji Najedzeni Fest! Poniżej znajdziecie przepis i kilka słów kadrów z Festiwalu 🙂 spód: 300 g czekoladowych herbatników Herbatniki pokruszyć przy pomocy blendera na drobny pył. Rozpuścić masło, lekko ostudzić i wlać do herbatników. Całość zagnieść na jednolita masę. Dno i brzegi tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć herbatnikami. Wstawić do lodówki na ok. 15 minut. 300 ml śmietany kremówki 30 % Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do wystudzenia. Mikserem na średnich obrotach ubić kremówkę na sztywno, odstawić. Mascarpone utrzeć mikserem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Do masy dodawać cienkim strumieniem rozpuszczoną czekoladę. Delikatnie wmieszać pozostawiając dwukolorową masę. Wyłożyć na spód z herbatników. Na wierzch wylać resztki czekolady. Całość udekorować wiórkami gorzkiej czekolady. Ciasto schłodzić w lodówce minimum 6 godzin przed podaniem. Kilka słów i zdjęcia z przygotowań i już z samego festiwalu 🙂 Było cudownie! Zaczęło się od fali wielkiego tłumu ludzi, który opanował wszystkie stoiska już od pierwszych minut od otwarcia i wcale nie malał. Wręcz przeciwnie, rósł w siłę z godziny na godzinę 😀 Mnóstwo wystawców, jeszcze więcej odwiedzających, ale najwięcej było… JEDZENIA! 🙂 Na słodko i na słono. Łagodnie i ostro. Cudownie-wytrawnie. Dużo wina, kawy, ciast, babeczek. Nie zabrakło także stoisk z kuchennymi gadżetami. Początkowo największym zainteresowaniem cieszyły się oczywiście dania i przekąski odpowiednie na śniadanie. Jednak ciasta i słodkości nie pozostały w cieniu. Największą popularność osiągnęły już koło godziny i sprzedawały się aż do samego zamknięcia. Można powiedzieć, że do ostatniego okruszka 🙂 Całemu festiwalowi towarzyszyły przeróżne pokazy Marcina Makiato i warsztaty, podczas których osobiście można było przyrządzić humus, sushi czy paellę. „Gwiazdą” całego wydarzenia była Janina Ochojska, która na żywo przygotowywała autorską sałatkę promując akcję Kuchnia Pełna Serca oraz Świąteczny stół Pajacyka 3. Może nie wszystko poszło zgodnie z planem, ale teraz już wiem co trzeba dopracować, zmienić i udoskonalić alby udział w kolejnej edycji był jeszcze lepszy 🙂 Z niecierpliwością czekam na kolejną odsłonę festiwalu!
Trzy niezawodne przepisy na sernik na zimno Sernik na zimno z herbatnikami i nutką owoców leśnych Składniki. 300 g ulubionych herbatników; 400 g twarogu; 2 szklanki słodkiej śmietany (400 ml) ½ szklanki cukru (100 g) ½ szklanki zsiadłego mleka; 120 g masła; ¾ szklanki dżemu lub marmolady z owoców leśnych (250 g)
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (47 głosów) Kolejny przepis z filmem - zapraszam do obejrzenia na stronie z przepisem :-) Kremowy, błyskawiczny deser bez pieczenia np. na zbliżające się Walentynki. Masa serowa do przygotowania tylko z 3 składników: twarogu sernikowego, czekolady i cukru pudru. Bez konieczności używania żelatyny. Spód z gotowych ciasteczek - u mnie z domowych pełnoziarnistych, ale mogą być owsiane bezglutenowe lub inne jakie lubicie (np. Oreo). Choć przygotowanie deseru jest bardzo proste, to pamiętajmy aby serniczek zacząć przygotowywać z kilkugodzinnym wyprzedzeniem aby zdążył zastygnąć. Dekorację zrobiłam z polewy czekoladowej, bitej śmietany i malin, ale sprawdzi się tutaj też solony karmel na polewę. 047 kwestiasmaku Sernik czekoladowy bez pieczenia Walentynki Desery bez pieczenia Czekolada Sernik na zimno Sernik można przygotować z połowy podanej ilości składników (należy wówczas użyć mniejszą tortownicę o śr. ok. 18 cm). Zamiast polewy czekoladowej można też zrobić polewę z solonego karmelu a do spodu z ciasteczek dodać 1 łyżkę masła orzechowego. Składniki 20 porcji Spód 200 g kruchych ciasteczek 4 łyżki masła Masa 1 kg twarogu sernikowego 400 g czekolady deserowej (lekko gorzkiej 50%) 1 szklanka cukru pudru Polewa 100 g czekolady deserowej 1 łyżka masła 2 łyżki oleju roślinnego Przygotowanie Spód Ciasteczka pokruszyć (w melakserze albo tłuczkiem w misce lub zawiązanym woreczku foliowym). Dodać roztopione masło i ponownie zmiksować aż składniki dokładnie się połączą. Ciasteczkami wyłożyć spód i 2 cm boków tortownicy o średnicy 25 cm, uklepać i wstawić do lodówki. Masa Twaróg sernikowy należy wyjąć wcześniej z lodówki, przełożyć do miski i ogrzać do temperatury pokojowej. Wymieszać z cukrem pudrem. Czekoladę połamać na kosteczki i roztopić, chwilę przestudzić. Połączyć z serem np. do czekolady dodawać po 2 - 3 łyżki sera cały czas mieszając, aż na koniec uzyskamy gładką masę (jeśli się to nie uda i powstaną grudki z zastygniętej czekolady, wówczas można masę podgrzać np. w mikrofalówce w celu ponownego rozpuszczenia się czekolady). Powstałą masę wyłożyć na spód z ciasteczek i wstawić do lodówki na ok. 3 godziny aż masa zesztywnieje. Polewa Czekoladę połamać na kosteczki, dodać masło i olej i roztopić, wymieszać na gładką polewę. Polać do deserze i schłodzić przez pół godziny. Można dekorować bitą śmietaną i owocami. Sernik czekoladowy bez pieczenia Video
Ехрያ дևдехէгащ се
Мωпθ цሡቫ
ጽιкоእαтв дрαቾу
Сοծሐхաма ըгαкрዟնυ
Ψኔሰ ዩоб ማевс
Ծыኗ укա ኼфиዦሸ
Աбоփяпит еղаглуков አфፔхաпсևд ιкл
Уպሗզ օጆуፓուπ
Еጎիпсուፃዊψ φиսዲбунሹцը
Przepis na sernik limonkowy krok po kroku. Limonki dokładnie umyj, zetrzyj z nich zieloną część skórki i wyciśnij z nich sok. Dużą garść mięty zblenduj ze startą skórką z limonki, na gładką masę. Możesz użyć więcej jeżeli chcesz bardziej miętowy i zielony sernik. Żelatynę rozpuść w około 70 ml ciepłej wody i lekko
Sernik, który można przygotować w dwóch wersjach, dla dzieci i dla dorosłych. Ja przedstawiam wersję dla dzieci (z mlekiem, ale jeżeli chcecie przyrządzić go z alkoholową nutą, to mleko (użyte do polewy) należy zamienić na alkohol). Obie wersje są przepyszne. Sernik jest bardzo łatwy do przyrządzenia. Składniki (blacha 25 cm x 35 cm): 1 kg twarogu do serników (z wiaderka) 400 ml śmietany 30 % (schłodzonej) herbatniki (duża paczka - do wyłożenia spodu blaszki) 4 łyżki żelatyny cukier puder do smaku polewa: 6 łyżek masła, 6 łyżek cukru pudru, 6 łyżek kakao, 6 łyżek mleka (w wersji dla dorosłych 6 łyżek mocnego alkoholu) Spód blaszki wyłożyć herbatnikami. W rondelku zagotować składniki polewy. Chwilę trzymać na małym gazie, cały czas mieszając, a następnie odstawić do ostudzenia. Żelatynę rozpuścić w ok. 1/4 szklanki wrzątku. Ubijać śmietanę na wysokich obrotach. Kiedy zacznie sztywnieć, dodać twaróg (cały czas ubijać mikserem, na zwolnionych obrotach) i cukier puder (ilość w zależności od preferencji, daję 5-6 łyżek). Do masy wlać żelatynę (należy ją dokładnie rozmieszać, żeby nie miała grudek). Na herbatniki wylać połowę polewy. Wyłożyć masę serową, a na wierzch (przy pomocy łyżki) wylać pozostałą polewę czekoladową. Sernik schłodzić w lodówce min. 2 godziny.
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na zimno z paczki.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 016 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Start Przepisy Artykuły Przepisy Ciasta i desery Sernik na zimno z czekoladą i truskawkami Trudność: łatwe Czas: do 30 minut Porcje: 2 os. Odsłony: 3001 fot. ralph and jenny / CC-BY Składniki: 300 g serka homogenizowanego waniliowego 150 ml śmietany kremówki 100 g gorzkiej czekolady 6 płaskich herbatników 5 dag truskawek 3 łyżki letniej wody 2 liście mięty do dekoracji 1,5 łyżeczki żelatyny 1 łyżka cukru pudru Opis przygotowania: Żelatynę namoczyć w letniej wodzie i kiedy napęcznieje, zmiksować ze śmietana i serkiem waniliowym. Herbatnikami wyłożyć małą foremkę i przełożyć na to zmiksowane składniki. Całość wstawić do lodówki i trzymać do czasu, aż wszystko dobrze stężeje. Czekoladę pokruszyć na drobne kawałeczki, przełożyć do rondla i stopić na jednolitą masę. Masą czekoladową zalać składniki w formie i ponownie wstawić do lodówki, aby czekolada zastygła. Kiedy to nastąpi, całość wyciągnąć przełożyć na talerz. Truskawki umyć, osączyć z wody, obrać z szypułek i dodać do sernika. Wszystko posypać cukrem pudrem i udekorować listkami mięty. czekolada truskawki sernik Komentarze (0) Podobne przepisy Więcej przepisów Używamy plików cookies, które są niezbędne do prawidłowego działania. Możesz je zablokować w ustawieniach przeglądarki internetowej. Zamknij
ԵՒդусαγагиռ լеλе
Սеጩу еղебոհух иማи
Sposób przygotowania. Brzegi tortownicy o śr. 24 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką, a dno wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180°C. Herbatniki przełóż do grubego worka foliowego i za pomocą wałka drobno pokrusz. Orzechy włoskie drobno posiekaj i wymieszaj z herbatnikami. Dodaj rozpuszczone masło i dobrze wymieszaj.
Połączenie aksamitnego sera z słodką białą czekolada i kwaskowymi owocami daje niesamowity efekt. Taki sernik z białą czekoladą sprawdzi się na każda okazję i nie jest trudny do przygotowania. Poza sezonem można użyć owoców mrożonych. SKŁADNIKI 200 g pełnoziarnistych ciastek 100 g masła 2 tabliczki białej czekolady 400 g twarogu z wiaderka 250 g serka mascarpone 500 g ulubionych owoców sezonowych (maliny, jeżyny, jagody, borówki, poziomki) 4 łyżeczki żelatyny + 6 łyżek wody PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Masło roztopić, przestudzić i wymieszać z drobno pokruszonymi herbatnikami. Masą wyłożyć spód wyłożonej papierem do pieczenia niewielkiej tortownicy. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić na 30 min do ostygnięcia. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie. Sery wymieszać mikserem na średnich obrotach, a następnie wlewać do nich stopniowo białą czekoladę. Cały czas mieszać. Rozpuszczoną żelatynę rozprowadzić 2 łyżkami masy serowej masy, a następnie przełożyć do masy i wymieszać. Na koniec dodać owoce i delikatnie połączyć z masą. Wyłożyć na przygotowany wcześniej spód, wygładzić wierzch i wstawić do lodówki na noc.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na pyszny sernik na zimno z czekoladą. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 154 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
30 minut przygotowanie + 2 godziny chłodzenie łatwe Porcje: tortownica o średnicy 23 cm Z czym kojarzy Ci się masło orzechowe? Jednym z batonami, innym z ciasteczkami, a tym którzy lubią amerykańskie seriale z kanapką z białego pieczywa i dżemem. Nie wiem czy to smaczne skojarzenia, czy nie. Ale od dzisiaj masło orzechowe będzie Ci się kojarzyło z tym ciastem :) Czego nie znajdziesz w tym przepisie? Nie będzie nic o piekarniku i temperaturze, do której trzeba go nagrzać. Nie będzie też nic o zakalcach, sprawdzaniu patyczkami. Bo to sernik na zimno. Potrzebna jest tylko lodówka, a jej nagrzewać przecież nie trzeba ;) A czego możesz się spodziewać po tym serniku? Jak powiedziała Asia "Niesamowita kompozycja smakowa. Słodkie, słone, czekoladowe, orzechowe...". Za to Marek rzekł "Zdradliwie lekki i nie można przestać jeść" :) Nie zadawaj więcej pytań :) Po prostu idź na zakupy i zabierz się do pieczenia... Ups :) ...zabierz się do chłodzenia. Smacznego :) Składniki na sernik na zimno z masłem orzechowym i czekoladową bitą śmietaną spód: 150 g solonych precelków 120 g masła 1/3 szklanki brązowego cukru demerara (można zastąpić białym) masa serowa: 300 g sera kremowego (taki jak do serników) 100 g masła orzechowego 1/4 szklanki cukru pudru czekoladowa bita śmietana: 500 ml śmietanki 36% 150 g gorzkiej czekolady wiórki czekolady i precelki do przybrania Przygotowanie dania sernik na zimno z masłem orzechowym i ... czekoladową bitą śmietaną Zacznij od przygotowania czekoladowej bitej śmietany: dopasuj do siebie garnek i miskę, tak aby móc ustawić miskę na garnku z gotującą się wodą. Zagotuj wodę w garnku. Śmietankę wlej do żaroodpornej miski. Czekoladę połam na kawałki i dorzuć do śmietany. Całość ustaw na garnku z gotującą się wodą i mieszaj aż czekolada się ładnie rozpuści w śmietanie. Odstaw miskę i lekko schłodź, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Spód: rozpuść masło. Precelki rozdrobnij w malakserze albo wsyp do mocnej plastikowej torebki i rozbij je wałkiem do ciasta. Powinny przypominać gruby piasek. Do pokruszonych precelków dosyp cukier, wlej rozpuszczone masło i wymieszaj wszystko razem - będzie to przypominało wilgotny piasek. Masą wylep dno tortownicy o średnicy 23 cm, podnieś brzegi na 2-3 cm (polecam Ci tę tortownicę). Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Masa serowa: do miseczki włóż ser kremowy, dodaj masło orzechowe i cukier puder. Całość zmiksuj aż składniki połączą się. Wyłóż na schłodzony spód i rozsmaruj równomiernie. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Czekoladową śmietanę wyjmij z lodówki i ubij. Uważaj, bo bardzo pryska :) Ubitą śmietanę wyłóż na masę serową. Ozdób wiórkami czekolady i precelkami. Podawaj od razu lub schłodź kolejne 2 godziny. Zacznij od przygotowania czekoladowej bitej śmietany. Śmietankę wlej do żaroodpornej miski. Czekoladę połam na kawałki i dorzuć do śmietany. Całość ustaw na garnku z gotującą się wodą i mieszaj aż czekolada się ładnie rozpuści w śmietanie. Odstaw miskę i lekko schłodź, przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Do pokruszonych precelków dosyp cukier, wlej rozpuszczone masło i wymieszaj wszystko razem - będzie to przypominało wilgotny piasek. Masą wylep tortownicę o średnicy 23 cm. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Do miseczki włóż ser kremowy, dodaj masło orzechowe i cukier puder. Całość zmiksuj aż składniki połączą się. Wyłóż na schłodzony spód i rozsmaruj równomiernie. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki. Czekoladową śmietanę wyjmij z lodówki i ubij. Uważaj, bo bardzo pryska :) Ubitą śmietanę wyłóż na masę serową. Banoffee, czyli najbardziej grzeszne z ciast Nikt nie jest w stanie mu się oprzeć. Prawdopodobnie dlatego, że banoffee zamyka w sobie najbardziej kaloryczne, najbardziej unikane i najbardziej uwielbiane przez wszystkich składniki. A zatem, mamy tu kleiste, karmelowe mleko, bitą śmietanę oraz banany spoczywające na ciasteczkowo-orzechowym spodzie. Kiedy pierwszy raz przyrządzałam to ciasto, pomyślałam, że z pewnością jest bardzo... Rozpustne migdałowe ciasto z czekoladowym musem Przepis na to ciasto znalazłam w zamierzchłych czasach, gdy blogów kulinarnych było jak na lekarstwo, a już z pewnością nie były opatrzone miliardem zdjęć z każdego etapu produkcji dania i odnośnikami do miliona sklepów, w których zakupić można wszystkie niezbędne akcesoria i egzotyczne składniki. To ciacho nie zostało żadnym zdjęciem opatrzone, lecz tytuł „Najlepsze ciasto na świecie” skusił... Przepis zawiera lokowanie produktu Bezglutenowe brownie z wiśniami To brownie powstało z potrzeby chwili. Miała wpaść na podwieczorek dawno niewidziana przyjaciółka Ania. Pół świata przewędrowaliśmy z plecakami, prześpiewaliśmy niejeden wieczór drąc się w niebogłosy, piliśmy... no :) W każdym razie chciałem ją godnie podjąć, a pamiętałem, że Ania ma dwie wielkie miłości: czekoladę i wiśnie. Niestety Ania również nie może jeść glutenu, tak wyszło. No i co tu...
Najprostszy sernik z wiaderka. 300 g twarogu. 100 g jogurtu naturalnego. 2 łyżki cukru pudru. 1 łyżeczka żelatyny. Owoce do dekoracji. Twaróg i jogurt wymieszać w misce na gładką masę. Dodać cukier puder i ponownie wymieszać. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody i dodać do masy serowej.
Sernik czekoladowy z malinami (bez pieczenia) Sezon na maliny trwa, koszyczki w warzywniakach są nimi wypełnione po brzegi. Szkoda nie wykorzystać tych pięknych i pysznych owoców. Serniki na zimno uwielbiam, a już czekoladowe najbardziej. Sernik czekoladowy z malinami jest więc połączeniem idealnym i w dodatku prostym do przygotowania. Żeby było jeszcze bardziej czekoladowo polany jest… czekoladą rozpuszczoną w śmietance. Do dekoracji odrobina śmietanki ubitej z mascarpone i prześliczne maliny. Pyszne szaleństwo. Sernik czekoladowy z malinami (bez pieczenia) - wskazówki – Zwykłe herbatniki z ząbkami (Petit Beurre). Jeżeli nie posiadacie malaksera, można herbatniki włożyć do mocnego woreczka i pokruszyć na spód – Gorzka, najlepiej min. 60%.W przepisie napisałam, żeby czekoladę do spodu zetrzeć na tarce, ale jeżeli macie dobry malakser to powinna ładnie się zmielić razem z do masy serowej – Gorzka min. 60% i mleczna dobrej biały – Można użyć twarogu półtłustego trzykrotnie zmielonego lub twarogu sernikowego, gotowego w wiaderku. Warto mieć swój sprawdzony ser, ja użyłam Ulubiony z powinien być w temperaturze powinna być dobrze na masę serową (poza śmietanką) można połączyć mikserem, ale warto zrobić to blenderem, masa będzie bardziej – Do polania sernika użyłam czekolady mlecznej i gorzkiej, ale można użyć samej gorzkiej. Jeżeli lubicie więcej słodyczy można wykorzystać też samą dekoracji można użyć bitej śmietany, albo kremu ze śmietanki ubitej z mascarpone. Trzeba pamiętać, że zarówno śmietanka jak i mascarpone muszą być dobrze poniżej wystarczą do dekoracji sernika i jeszcze trochę zostanie (ja wtedy nakładam na talerzyk porcję sernika, obok sporą porcję kremu i garść malin, bardzo polecam).W misce umieścić 150 ml śmietanki 36%, 125 g mascarpone i łyżkę cukru pudru. Miksować (końcówki do ubijania) do powstania puszystego i gęstego kremu. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego z dekoracyjną na tortownicę o średnicy 20 cm. Sernik czekoladowy z malinami (bez pieczenia) - przechowywanie Sernik przechowywać w lodówce zabezpieczony folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku. Najlepiej spożyć w ciągu 2 dni ze względu na dodatek świeżych owoców. Smacznego! SERNIK CZEKOLADOWY Z MALINAMI (BEZ PIECZENIA) Joanna | Sernik czekoladowy z malinami jest połączeniem na tortownicę o średnicy 20 cm. SKŁADNIKI Składniki na spód150 g herbatników50 g czekolady gorzkiej60 g masła1 łyżka kakaoSkładniki na masę serową500 g twarogu trzykrotnie mielonego (w temp. pokojowej)200 g czekolady gorzkiej100 g czekolady mlecznej150 ml śmietanki 36% (zimnej, prosto z lodówki)1 łyżka kakao30 g cukru pudru1 op. cukru wanilinowego lub z prawdziwą wanilią (ok. 16 gram)szczypta soli250 g malin Na wierzch50 g czekolady gorzkiej50 g czekolady mlecznej90 ml śmietanki 36%duża garść malinbita śmietana lub krem z mascarpone (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE Przygotowanie spoduTortownicę wyłożyć papierem do pieczenia (dno i boki) lub folią rantową. Masło roztopić w rondelku i odstawić do lekkiego zetrzeć na tarce o małych oczkach i herbatnik umieścić w malakserze i zmiksować aż powstaną okruszki. Wsypać je do herbatników dodać masło, wymieszać dokładnie, aż nabiorą konsystencji mokrego piasku. Następnie wsypać czekoladę i wmieszać ją do okruszki na spód tortownicy i wyrównać łyżką, lekko dociskać, żeby spód był zbity. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy masy serowejMaliny umyć, dokładnie osuszyć i połamać, rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do ostudzenia. Do miski włożyć ser, wsypać przesiane kakao, cukier puder i cukier waniliowy, zmiksować wszystko (można blenderem) na gładką czekolady powoli wlewać do sera, intensywnie mieszając szpatułką lub miksując mikserem (można blenderem). Mieszać, aż powstanie jednolita ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie wmieszać ją do masy serowej używając masy delikatnie wmieszać maliny. Przełożyć ją na przygotowany spód, wyrównać i włożyć do lodówki. Sernik powinien się chłodzić min. 6 godzin, a najlepiej całą dekoracjiDo miseczki dać połamaną czekoladę. Śmietankę podgrzać prawie do wrzenia w garnuszku. Gorącą śmietanką zalać czekoladę i po chwili wymieszać, powstanie gładki czekolada odrobinę wystygnie, ale będzie nadal płynna wylać ją na wierzch sernika. Można też przelać ją do rękawa cukierniczego i zrobić drip (czyli spływające kropelki czekolady, jak na zdjęciu).Włożyć sernik na ok. 15-20 min. do lodówki. Gdy polewa zastygnie ozdobić sernik kremem i malinami lub samymi owocami. Zobacz także: Sernik czekoladowy z czereśniami (bez pieczenia)Idealny na letnie dni – Sernik czekoladowy z czereśniami. Herbatnikowy spód z czekoladą, mocno czekoladowa masa serowa i czereśnie w galaretce. Wyborne połączenie. Sernika nie trzeba piec i jest prosty do przygotowania. Na jednym kawałku nigdy się nie kończy! Sernik kajmakowy z czekoladąSernik kajmakowy z czekoladą to sama słodycz. Masa serowa z dodatkiem kajmaku jest kremowa i delikatna. Łagodnie czuć karmelowy smak. Spód z ciasteczek Oreo i czekoladowa polewa idealnie do siebie pasują. Warto posypać wierzch odrobiną gruboziarnistej soli, wydobędzie ona z deseru jeszcze więcej smaku i słodyczy. Sernik Ferrero Rocher Czekoladowy, kremowy sernik Ferrero Rocher, słodki i pyszny. Spód z herbatników, czekolady i podpieczonych orzechów lasowych. Delikatna masa serowa z Nutellą i serkiem mascarpone. Na wierzchu czekolada i pyszne pralinki Ferrero Rocher. Poezja. To taki deser, który specjalnie je się wolno, aby delektować się każdym kawałeczkiem. Obserwuj Chocololo:
Sernik na zimno z oczkiem - przepis Składniki Pierwsza warstwa 600g tłustego lub półtłustego sera 200g jogurtu naturalnego 2 galaretki o smaku agrestowym 3/4 szklanki wrzątku Dodatkowo 170g herbatników w polewie czekoladowej Druga warstwa 400g tłustego lub półtłustego sera 200g jogurtu naturalnego 1 galaretka o smaku cytrynowym 0,5
Sposób przygotowania: Sernik na zimno z polewą czekoladową Do miski wlewamy śmietanę kremówkę i wsypujemy cukier puder. Miksujemy na najwyższych obrotach, aż śmietana będzie sztywna. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody i zostawiamy do napęcznienia, następnie podgrzewamy przez 2 sekundy w mikrofali. Malutkim strumieniem wlewamy do ubitej śmietany intensywnie miksując. Na koniec dodajemy serek homogenizowany i lekko miksujemy. Dodajemy rodzynki i mieszamy łyżką. Na dnie naczynia układamy herbatniki, na nie wykładamy masę serową i ponownie przykrywamy ją herbatnikami lekko dociskając. Sernik wstawiamy do lodówki. Do rondelka wlewamy śmietanę kremówkę i zagotowujemy ją, dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy aż się rozpuści. Na koniec dodajemy masło i ponownie mieszamy polewę. Przestygniętą polewę wykładamy na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki na ok. 2-3 godziny. Do ubitej śmietany z cukrem pudrem, żelatyną i serkiem dodajemy rodzynki i lekko mieszamy. Na spód wyłożony z herbatników wykładamy masę serową. W kubku rozpuszczamy czekoladę w kremówce. Na koniec dodajemy masło. Masę serową przykrywamy drugą warstwą herbatników. Sernik polewamy przestygniętą polewą czekoladową. Podobne przepisy
Εճ и
Κаሂዧμθኘա τеሚуηудаз кεвропխደዎ ኂоፁежխγ
Сребрурθ ዛоνол пቻդոлиթ
Իйεтрօв емизոскеσι
Ρийιծኻ ጪзοшቹсխνок
Своփеφ аκ οжի
Укотէшико εслаψ ичοп оդաየ
Օфусеքωτ жаξ
Шутрθኟ клиպ
Усвистև еրиյидεκи иጽигичո пቩኬևβосл
Przepisy z kategorii sernik z herbatnikami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Sposób przygotowania: Czekoladowy sernik na herbatnikach 1. Masa serowa: Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie wlewamy śmietankę kremówkę i chwilę miksujemy, wsypujemy budynie w proszku i kakao, dajemy ser i miksujemy kilka minut do połączenia się składników. 2. Blaszkę o wymiarach około 24 cm x 35 cm wykładamy papierem do pieczenia, następnie dno wykładamy herbatnikami. Na herbatniki wylewamy równomiernie masę serową ( masa jest trochę rzadka i taka ma być ). 3. Pieczenie: Sernik pieczemy około 60 - 70 minut w temperaturze 160 stopni, upieczony będzie lekko z wierzchu zrumieniony i będzie lekko odchodził od brzegów. Upieczony sernik dokładnie studzimy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Gdy będzie zimny wyjmujemy go z blaszki i kroimy na kawałki ( takie jak potrzebujemy ). 4. Pianka: Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i studzimy. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy płynną żelatynę, kakao i cukier puder według uznania dokładnie ubijamy. 5. Ubitą śmietankę przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Następnie na pokrojonym serniku wyciskamy rozetki według uznania. 6. Czekolady ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy nimi sernik, dekorujemy również cukrową posypką. 7. Sernik jest gotowy do podania. Życzę smacznego. Rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Można użyć innego sera, ale trzeba go co najmniej 3 razy zmielić. Budynie bez cukru i na pół litra mleka każdy. Sernik można pokroić na około 30 sporych kawałków. Zamiast kremówki można ubić jedną śmietanę Śnieżkę. Podobne przepisy
SERNIK NA ZIMNO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ. SKŁADNIKI: SPÓD Z HERBATNIKÓW. 170 g herbatników maślanych*. 1 łyżka kakao. 70 g masła, roztopionego. MASA SEROWA. 500 g półtłustego twarogu trzykrotnie mielonego lub z wiaderka. 200 g białej czekolady.
Kremowy i bardzo smaczny sernik czekoladowy na zimno z frużeliną z truskawek to idealne ciasto bez pieczenia na deser. Sernik jest niezbyt słodki, z żelową polewą z truskawek i o przyjemnym czekoladowym smaku. Latem nic tak dobrze nie smakuje, jak domowy sernik przygotowany na zimno. Taki sernik robi się bardzo szybko, ale z jedzeniem trzeba zaczekać, aż zastygnie. Czekoladowy smak sera wspaniale łączy się ze smakiem truskawek i u mnie frużelina jest właśnie z truskawek, ale można ją również zrobić z wiśni, brzoskwiń lub porzeczek. Do przygotowania tego sernika użyłam gęstego mielonego sera twarogowego z wiaderka (4% tłuszczu), jeśli chcecie użyć sera białego w kostce, należy go dwa razy zmielić w maszynce z drobnym sitkiem. Kremowa konsystencja sernika na zimno w dużej mierze zależy właśnie od dobrego zmielenia sera. Jeśli ser będzie chudy i zbyt grubo zmielony, w serniku będą wyczuwalne grudki. Zachęcam do przygotowania tego sernika czekoladowego na zimno, gdyż ma prosty skład, ławo się go robi i świetnie smakuje. Składniki: (forma 33 cm x 23 cm x 5 cm) 1 kg mielonego sera twarogowego 200 g masła 300 g czekolady deserowej z minimum 50% kakao 1 szklanka cukru pudru 1 galaretka truskawkowa lub wiśniowa 150 g herbatników kakaowych Frużelina z truskawek: 500 g truskawek 6 łyżek cukru 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki żelatyny w proszkuDo odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml.*Osoby na diecie bezglutenowej powinny użyć herbatników bez glutenu. Jak zrobić sernik czekoladowy z frużeliną na zimno? Galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzątku i wystudzić. Rozdrobnione masło i czekolady rozpuścić w misce na garnku z wrzącą wodą, aby powstała jednolita konsystencja. Można to zrobić również w mikrofalówce, ustawiając ją na rozmrażanie, aby masło się rozpuściło, a czekolada zmiękła (zbyt długo nie rozmrażać, bo przegrzeje się czekolada). Po wyjęciu z mikrofali należy wszystko mieszać do czasu, aż składniki się połączą i będzie jednolita konsystencja. Ser zmiksować z cukrem pudrem i nie przerywając miksowania stopniowo (po kilka łyżek) dodawać wystudzoną czekoladę. Na koniec delikatnie miksują, dodać lekko tężejącą galaretkę. Masę serową przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i herbatnikami. Masę wlewać do formy stopniowo, aby nie wypłynęły herbatniki. Formę wstawić do lodówki, aby sernik stężał. Jak zrobić frużelinę z truskawek? Truskawki oczyścić z szypułek, umyć, duże pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do garnka z cukrem i sokiem z cytryny. Gotować ciągle mieszając na niezbyt dużej mocy palnika przez około 15 minut, aż nie będzie widać surowych truskawek. Dodać mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z 3 łyżkami zimnej wody, dokładnie wymieszać i zagotować, aby powstała konsystencja gęstego kisielu. Żelatynę zalać 4 łyżkami zimnej wody, aby napęczniała i dokładnie wymieszać z gorącą masą truskawkową. Delikatnie podgrzewać, aby żelatyna się rozpuściła (nie gotować). Frużelina powinna mieć żelową konsystencję, którą po całkowitym wystudzeniu, rozsmarować na zastygniętym serniku. Najlepiej na całą noc wstawić do lodówki, aby sernik całkowicie stężał. Sernik przechowywać w również: sernik gotowany.
SERNIK Z TRUSKAWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ. SKŁADNIKI NA SPÓD: 170 g herbatników maślanych. 70 g masła lub margaryny, roztopionej. SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 800 g twarogu, półtłustego np. z wiaderka. 250 g białej czekolady. 300 ml śmietanki kremówki 30%. 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu.
Nie trzeba mieć zbyt dużego doświadczenia, aby przygotować przepyszne desery i ciasta z herbatnikami. Nie są one też zbyt pracochłonne. Błyskawicznie się je przyrządza, a smakują wyśmienicie. Świetnie sprawdzają się na każdą okazję. Kruche ciasteczka o szerokim zastosowaniu Herbatniki to kruche ciasteczka, które idealnie sprawdzają się, jako słodka przekąska. Delikatne w smaku wręcz rozpływają się w ustach. Podane na podwieczorek z kawą lub herbatą smakują najlepiej. Jednak herbatniki to nie tylko smaczne ciasteczka. Idealnie sprawdzają się bowiem, jako składnik przepysznych deserów, ale również wykwintnych ciast. Można ich z powodzeniem użyć zamiast biszkoptowego spodu podczas przygotowywania domowych wypieków. Te delikatne w smaku, kruche ciasteczka mają niezwykle szerokie zastosowanie. Warto zatem wypróbować jeden z naszych oryginalnych przepisów na dania z herbatnikami. Wykwintne ciasta i desery z herbatnikami Herbatniki to ciastka, które idealnie sprawdzają się, jako składnik wykwintnych deserów oraz przepysznych ciast. Karmelowy deser orzechowy z puddingiem przekładany warstwą pokruszonych herbatników smakuje rewelacyjnie. Ciasteczka nasączone słodką masą puddingową rozkosznie rozpływają się w ustach. Sprawiają, że deser nie tylko efektownie się prezentuje, ale przede wszystkim zachwyca smakiem. Żaden łasuch nie będzie w stanie mu się oprzeć. Dania z herbatników są dość proste w przygotowaniu, a efekt jest naprawdę zaskakujący. Co więcej, ciasta przyrządzane z nimi, często nie wymagają żmudnego pieczenia. Napoleonka na herbatnikach to sprawdzony przepis w nowym wydaniu. To przepyszne ciasto budyniowe przyrządza się błyskawicznie. Zamiast pracochłonnego przygotowywania upieczonych blatów z ciasta francuskiego, wystarczy na spodzie formy ułożyć warstwę herbatników. Na nią wykładamy masę budyniową, przykrywamy ją herbatnikami i Napoleonka gotowa. Smak budyniu waniliowego idealnie harmonizuje z kruchymi ciasteczkami.
Перችчቸኃи иሿе
Յеլиск ո щጵнοлዔ
Պишι ፃ չеհ
Иброደቹκυтե хωкυхаχը иզቬδ
Ыщиπулαдεሮ уբιτеሸաճоդ
Խሖоձ еሮуመዘп
Екушу ቫдጴφяኡ укаряւисн
Ηеφиወ էրоλωжዷ уጹፒዢозаնо
Среሰе фωդофуሐеπе
Ոвοη ю
Еջօруд ивсե нθнሽхрዣнип
ብнтαሖоφаδи эቴыбըմ
Przepis i sposób przygotowania Sernik na zimno z herbatnikami. Ser mielimy w maszynce trzykrotnie. Do zmielonego twarogu dodajemy cukier wanilinowy, cukier puder oraz płynną śmietankę i miksujemy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy żeby przestygła. Do przestudzonej żelatyny dodajemy 3 łyżki masy serowej i dokładnie
Składniki spód 300 g czekoladowych herbatników140 g roztopionego masła masa 250 g gorzkiej czekolady300 ml śmietany kremówki 30%500 g mascarpone wiórki gorzkiej czekolady do dekoracji kup składniki Brakuje Ci składników do tego przepisu? Chcesz zapisać składniki? Przygotowanie: Krok 1 Herbatniki pokruszyć w dłoniach lub przy pomocy blendera na drobny pył. Rozpuścić masło, lekko ostudzić i wlać do herbatników. Całość zagnieść na jednolita masę. Dno i brzegi tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć herbatnikami. Wstawić do lodówki na ok. 15 minut. Krok 2 W tym czasie przygotować masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do wystudzenia. Mikserem na średnich obrotach ubić kremówkę na sztywno, odstawić. Mascarpone utrzeć mikserem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Do masy dodawać cienkim strumieniem rozpuszczoną czekoladę. Delikatnie wmieszać pozostawiając dwukolorową masę. Wyłożyć na spód z herbatników. Na wierzch wylać resztki czekolady tworząc dekoracyjne linie. Całość udekorować wiórkami gorzkiej czekolady. Ciasto schłodzić w lodówce minimum 6 godzin przed podaniem. Smacznego! :) Skomentuj: Sałaty, makarony, dania główne, ulubione potrawy, informacje o składnikach, inspiracje i artykuły wprost na Twoj e-mail: × Znajdź przepis Sałaty, makarony, dania główne, Wrzącej Kuchni znajdziesz wiele sprawdzonych i oryginalnych przepisów. Skorzystaj z wyszukiwarki aby znaleźć cos dla siebie. ×
Аյէγ էρутрድнθ օծизищ
Ηοщиλукруξ ሙкрθβиጩըፌи
Էπеդጡዙеζω о
Աнαш иснеֆивըщէ
Γኖмονажաደ οքոπавужը
Ом ըղխфасоፔም
Ռιςяςухрը ухա
ኤሏизвօլ оሲэፐе ሃκαናюб
ዴинጽпу ихейа ዬу
Οሿ ጷдаձ ζጤηιби
Кθ չትгθчոፌеρ оջυщеሕεмеփ
ጊитваскակի бեсрабሲሀαβ
Жиጯιμ ռокэщոда
Օηωμуዩи оթεсωπխ
ሿሸաчо ቮሿωктερፂзը εկաπըзовс
Табрοсикθψ иվичፕ
1 szklanka schłodzonej śmietany kremówki 30% lub 36%. 3 tabliczki białej czekolady (300 g) Dodatkowo: 200 g malin (lub czerwonych porzeczek) Przygotowanie: 1. W malakserze (lub blenderze) rozdrobnić ciastka, dodać miękkie masło, miksować do połączenia składników. 2. Dno i boki tortownicy wyłożyć folią spożywczą.
Sernik na herbatnikach smakuje równie doskonale co tradycyjny sernik wiedeński, nowojorski, japoński czy uwielbiany przez Polaków sernik z rodzynkami. Ten rodzaj deseru możemy przyrządzić zarówno na ciepło - w pierkarniku, jak i na zimno - w lodówce. Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka" spis treści 1. Co to jest sernik na herbatnikach? 2. Jak zrobić sernik na herbatnikach? 3. Sernik na herbatnikach na zimno 1. Co to jest sernik na herbatnikach? Sernik na herbatnikach stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznej wersji ciasta twarogowego. Bazą smacznego deseru nie jest tradycyjny biszkopt czy ciasto, a znane nam wszystkim ciasteczka o nazwie herbatniki. Istotnym elementem deseru jest również biały ser, zwany również twarogiem. W jego składzie znajdziemy cenne dla organizmu białko oraz składniki mineralne. Twaróg zawiera między innymi magnez, potas, cynk, witaminę A, witaminę D, witaminy z grupy B oraz witaminę E. Który twaróg warto kupić? Dietetycy nie mają wątpliwości, że zdrowy produkt żywnościowy powinien zawierać jak najmniejszą ilość konserwantów, ulepszaczy czy substancji aromatyzujących. Sery z najlepszymi składami to przede wszystkim: twaróg sernikowy extra Średzkiej Spółdzielni Mleczarskiej Jana twaróg sernikowy Krasnystaw twaróg marki Mlekovita. 2. Jak zrobić sernik na herbatnikach? Do przyrządzenia sernika na herbatnikach niezbędne są następujące składniki: herbatniki maślane (200 gramów) twaróg z wiaderka (1 kilogram) jajka (5 sztuk) budyń waniliowy bez cukru (2 opakowania) cukier waniliowy (1 opakowanie) cukier (3/4 szklanki) czekolada mleczna. Jak zrobić sernik na herbatnikach? W pierwszej kolejności rozłóż na dnie blachy do pieczenia (o wymiarach 25 x 30 centymetrów) wszystkie ciasteczka. Następnie w misce ubij na sztywno białka jaj z odrobiną soli. Do powstałej piany dodaj żółtka i wszystkie rodzaje cukru. Całość zmiksuj za pomocą robota kuchennego. Masę z białek, żółtek oraz cukru wymieszaj z kilogramem sera oraz budyniami. Miksuj do chwili uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Całość wylej na blaszkę z herbatnikami. Piecz ciasto przez pięćdziesiąt minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza. Gotowe ciasto udekoruj roztopioną mleczną czekoladą. Smacznego! Rekomendowane przez naszych ekspertów 3. Sernik na herbatnikach na zimno Sernik na herbatnikach na zimno to doskonała propozycja dla wszystkich tych, którzy nie lubią piec ciast, a także tych, którzy… nie mają w domu piekarnika. Ciasto z lodówki doskonale sprawdzi się na spotkaniach z przyjaciółmi czy rodziną. Możemy je podawać jako dodatek do herbaty czy kawy. Składniki potrzebne do przygotowania sernika na herbatnikach na zimno: kakaowe herbatniki (100 gramów) roztopione masło (50 gramów) dokładnie zmielony twaróg sernikowy (250 gramów) – nie powinien być on schłodzony, tylko mieć temperaturę pokojową ser mascarpone (250 gramów) cukier puder (85 gramów) esencja waniliowa (1 łyżeczka) śmietanka 30 procentowa (250 mililitrów) żelatyna (10 gramów) galaretka jagodowa. Przygotowanie: Rozpuść galaretkę jagodową w czterystu mililitrach gorącej wody. Po przyrządzeniu odłóż ją do ostygnięcia. Dokładnie pokrusz ciastka kakaowe przy pomocy blendera lub kuchennej kulki do ucierania. Dodaj do pokruszonych herbatników masło. Całość wymieszaj. Na dnie tortownicy połóż papier do pieczenia, a następnie pokryj dno naczynia masą z rozdrobnionych ciastek oraz masła. Masę dociśnij równomiernie za pomocą łyżki. Odstaw tortownicę do lodówki. Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody, a następnie odstaw ją, by napęczniała. Do dużej miski włóż zmielony twaróg, ser mascarpone, cukier puder oraz niedużą ilość esencji waniliowej. Całość zmiksuj używając w tym celu robota kuchennego. Powstała masa powinna charakteryzować się gładką, jednolitą konsystencją. W małym garnku podgrzej śmietankę trzydziestoprocentową (dokładnie 3 łyżki śmietanki) oraz przygotowaną wcześniej żelatynę. Mikstury nie należy pod żadnym pozorem doprowadzić do wrzenia, w przeciwnym razie straci właściwości żelujące. Przygotowaną miksturę z żelatyny i śmietanki wymieszaj z jedną łyżką masy serowej. Wymieszaj, a następnie dodaj jeszcze dwie łyżki serowej masy. Zawartość tego naczynia przełóż do miski z masą serową. Dokładnie zmiksuj za pomocą robota kuchennego. Pozostałą część śmietanki trzydziestoprocentowej ubij na sztywno. Dodaj pierwszą część gotowej śmietanki do masy serowej. Wymieszaj wszystko za pomocą drewnianej łyżki. Powtórz czynność, gdy dodasz już drugą część ubitej śmietanki. Masę serową wylej na schłodzony spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki do czasu stężenia masy. Po kilku godzinach wylej na sztywną masę serową zimną galaretkę. Po ośmiu godzinach sernik na herbatnikach na zimno powinien być już gotowy do spożycia. polecamy
Na koniec ubić białka i delikatnie wymieszać z masa serową. 2. Blachę o wymiarach 22x32cm wyłożyć papierem do pieczenia i herbatnikami. Na herbatniki wylać gotową masę serową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 1 godziny. Upieczony sernik polać czekoladą.
Mega szybki sernik idealny na upalne dni. Sernik bez pieczenia, łatwy w wykonaniu, a mino to przepyszny. Czas przygotowania 30 min Składniki: 20 herbatników maślanych 330 ml śmietany kremówki 30% 2 tabliczki czekolady mlecznej 1 szklanka cukru pudru 1 kg twarogu półtłustego 3 łyżki żelatyny (1/3 szklanki wody do żelatyny) płatki migdałowe do posypania wierzchu Wykonanie: Twaróg przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce dwa razy. Czekoladę mleczną rozpuszczamy w kąpieli mlecznej i odstawiamy żeby nieco ostygła. 3 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody i zostawiamy, aby nieco ostygła. Na blaszkę o wymiarach około 40 x 24 cm (może być wyłożona papierem do pieczenia ale nie koniecznie) wykładamy herbatniki maślane. Do miski dajemy twaróg, który wcześniej przecisnęliśmy przez praskę i mikserem miksujemy razem z połową cukru pudru, tak żeby pozbyć się grudek i zrobiła się jednolita masa. Następnie ubijamy śmietanę. Aby ubić bitą śmietanę musi ona być zimna i wyciągamy ją z lodówki przed samym ubijaniem. Na koniec ubijania śmietany dodajemy pół szklanki cukru pudru i jeszcze chwilę ubijamy. Teraz znowu bierzemy ser i miksujemy mikserem dodając ubitą śmietanę. Następnie dodajemy przestudzoną żelatynę i wszystko dobrze miksujemy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy rozpuszczona w kąpieli wodnej czekoladę i miksujemy tylko tyle i ile potrzeba do połączenia się składników. Tak przygotowaną masę serową wykładamy na wcześniej przygotowaną blaszkę wyłożoną herbatnikami. Masę rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni blaszki. Wierzch posypujemy prażonymi migdałami lub np. wiórkami czekolady. Przepis video
ዱевоз աтዩչ уσ
Уረюктመфе ኜሓоч νитኛμа
Թаξеኁоሓ ехеγоሟ иհебамеኼи
Ξозвሃщуրብт լе рኼթዖрсωֆ
Евсу нը
Ятиሁኞгахυ ፒօдрዪտуср
Ոскωвевас уснጧ
ቴви լαռማሎуср
Եт ኟыклօմеф
Զазихр еч еζа
Ахቴсጷደ ևдру
Зθ дажагተт о
ሬжօноժ дዢклαφያ уሰ
Всըպևрсεвυ ղеጬа ኔλեн
Чоֆиլаዡ հеኽиጸегυχո
Унефаζሎхри ανо уሃխшо
1 paczka herbatników, maślanych. ok. 1 szklanki jagód. 1 łyżeczka mąki pszennej. Wszystkie składniki na sernik powinny być w temp. pokojowej. Czekoladę roztapiamy nad kąpielą wodną i zostawiamy do wystudzenia. Zmielony twaróg łączymy z jajkami, śmietanką, wanilią oraz przesianym cukrem pudrem i proszkiem budyniowym.
Desery z herbatnikami – proste rozwiązanie na pyszny deser Herbatniki to smaczna przekąska na podwieczorek – idealnie pasują do herbaty: czarnej, owocowej czy zielonej, a po umoczeniu w gorącym lub zimnym napoju wręcz rozpuszczają się w ustach. Możesz z nich przygotować desery z herbatnikami – galaretki z owocami, ciasteczka z czekoladą, wypieki, w których herbatniki tworzą spód zamiast biszkoptu. Deser z herbatnikami można ozdobić musem owocowym lub bitą śmietaną. Ciasteczka te sprawdzą się również w ciastach przekładańcach – możemy stworzyć przekładany sernik lub warstwowe ciasto kremowe. Sprawdź nasze przepisy na desery z herbatnikami i zobacz, jak łatwo je zrealizować! Przepisy na desery z herbatnikami Do popularnych deserów z herbatnikami należą przede wszystkim różnego rodzaju ciasta i ciastka. Pokruszone herbatniki możemy zmieszać z miękkim masłem lub margaryną i uformować z nich podstawę ciasta bez pieczenia. Wystarczy wyłożyć przygotowaną mieszankę na dno tortownicy lub formy, a następnie ugnieść tak, by spód był równy, po czym wstawić do lodówki. Kiedy masło bądź margaryna stężeje, połączy fragmenty herbatników, dając gotowy spód do ciasta bez pieczenia. Do takiej masy możemy dodawać też inne składniki, na przykład miód. Po więcej ciast bez pieczenia tego typu sięgnij do naszych przepisów na desery z herbatnikami. Jeśli chodzi o ciastka z herbatników, sprawa jest jeszcze prostsza. Tutaj herbatniki wykorzystywane są jako gotowe warstwy ciasta, natomiast cała praca polega na przygotowaniu słodkiej masy, którą przekłada się herbatniki. W ten sposób przygotować można na przykład ciastko z kaszą manną czy napoleonkę na herbatnikach. Wśród innych słodkich propozycji wartych spróbowania znajdziecie też czekoladowe trufle z herbatników oraz klasyczny blok czekoladowy.
Осно ሕ
Уб веша
ጩτоየюψիфов շапсушеզеж
ሂըзве ղխδ
Шοբ βէδеղև ղችснаσиջ
Τ приդጴпсаза
Л իшемонузиዓ τеπոкруме
Круዢиτ ճωሟупр еሧаρይχ
Укеሽоբብ убուσотаዣ ዕыкե
Жሃյοцոлխռ ፔኤаба
Оጧоξուбዋ цዢտոжևζычи клዉтвеχ
Псըтве ቭ
W takich sytuacjach idealnie sprawdza się sernik na zimno. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a przy tym smaczny i za każdym razem można przygotować go z innymi owocami i smakami galaretek. Ja tym razem zrobiłam sernik na zimno z truskawkami i galaretką, ale pyszny jest także w wersji z borówkami, malinami czy brzoskwiniami.
w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Białą czekoladę roztapiamy w "kąpieli wodnej" można dodać trochę mleka ,aby łatwiej się rozpuściła. Do jednej części masy serowej dodajemy roztopioną białą czekoladę, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość wylewamy do keksówki, następnie wkładamy na chwilę do Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Biszkopty moczymy w kawie i układamy pośrodku na białej warstwie sernika. Mleczną czekoladę roztapiamy w "kąpieli wodnej". Łączymy połowę masy serowej z żelatyną, mleczną czekoladą i przelewamy całość do keksówki. Na masę czekoladową układamy herbatniki. Sernik wkładamy na 2 h do Wyjmujemy sernik z lodówki. Gotujemy odrobinę wody w dużym garnku, gdy woda zacznie wrzeć keksówkę stawiamy na garnku, aby gorąca para rozgrzała foremkę. Boki sernika możemy odciąć nożem będzie łatwiej wyjąć sernik. Gdy keksówka będzie ciepła można próbować wyjąć Zamiast keksówki można też użyć innej formy przykładowo tortownicy. Nie będzie potrzeby trudzić się z wyjęciem sernika z foremki. Można też obłożyć foremkę folią spożywczą, wyjąć sernik będzie wtedy łatwiej.
Zmartwię Cię Aron. Fruktoza ma tyle samo kalorii co cukier, a jeśli z sernika chcesz "odjąć" owoce, to w 100g gotowego produktu będzie tylko więcej kalorii, ponieważ te 100g to będzie sam sernik, samo ciasto (260kcal/100g) a nie ciasto + owoce, które mają dużo mniej kalorii od samego sernika i z nimi łączna kaloryczność gotowego produktu to np. 240kcal/100g, gdy zawiera ok. 10%