pierogi z miesem kapusta i grzybami przepis

1. Kapustę kiszoną gotować około pół godziny. Mięso ugotować (wywar można później wykorzystać na zupę). Grzyby wypłukać, namoczyć i gotować przez pół godziny. Kapustę odcisnąć i zemleć w maszynce na przemian z grzybami i mięsem. Cebulę zeszklić na oleju i dodać do farszu. Dodać sól i pieprz do smaku.

Farsz na pierogi z mięsem i kapustą wymaga również ugotowania kiszonej kapusty. Opcjonalnie, do nadzienia możesz użyć też suszonych grzybów - ugotuj je wraz z mięsem i zmiel, kiedy wszystko ostygnie. Nasze pierogi z mięsem i kapustą kiszoną doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Nie zapominamy też o lekko słodkim dodatku - cebuli

Pierogi z mięsem, kapustą i grzybami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Grzybki namoczyć w ciepłej wodzie , a następnie ugotować .Mięso pokroić w kostkę i ugotować z włoszczyzną,odcedzić i pozostawić do ostygnięcia . Kapustę wypłukać z z nadmiaru kwasu i ugotować z liściem laurowym , zielem angielskim i ziarenkami

bKvP.